slider1 slider2 slider3

2014. március 6-8.

Syma Csarnok

1146 Budapest,
Dózsa György út 1.

Köszönjük

a látogatását

rendezvényünkön

Szakmai

látogatói

Regisztráció...

Legfrissebb hírek

A fagylalt napjaink legismertebb és legkedveltebb cukrászati terméke, amely Magyarországon is óriási tradíciókkal rendelkezik és fogyasztóként minden évben alig várjuk, hogy felfedezzük az újabbnál újabb ízeket.

Felmerül a kérdés: miért nincs a szezon kezdetén egy olyan esemény hazánkban, amely a szakma mellett a széles tömegek számára is bemutatja a fagylaltkészítés alapanyagainak és technológiájának újdonságait, felvonultatva az ország legismertebb és legkedveltebb cukrászdáinak és fagylaltozóinak sajátos ízeit?

A piaci szereplők között is megjelent az igény, hogy a fagylalthoz kapcsolódó termékeiket ne csak kétévente a BaGaTech Sütőipari, Cukrászati és Gasztrotechnikai kiállítás keretein belül, hanem a váltóévekben, egy nagy tömegeket vonzó rendezvényen is népszerűsítsék.

Végül, de nem utolsó sorban a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete is üdvözölte és támogatja az egyedülálló rendezvény megszervezését.

A BaGaTech kiállítás sikeres megrendezését követően mi magunk, a szervezők is örömmel indítunk el egy újabb – a cukrász ipar fejlődését és népszerűsítését célzó – eseményt, amelyet:

2015. március 6-8. között Fagylalt Fesztivál néven rendezünk a Syma Csarnokban, Budapesten.

Tematika:

  • fagylalt alapanyagok
  • kézműves fagylaltok
  • fagylalt kellékek
  • fagylaltgépek

A kiállításra a viszonteladók mellett cukrászdák és fagylaltozók jelentkezését is várjuk az ország valamennyi régiójából, azok legismertebb és leginkább kedvelt ízeivel.

A finomságok mellett, színes programok keretében bemutatjuk a fagylalt készítésének történetét, a cukrászdáknak az irodalomban és a zenében betöltött szerepét, és megválasztjuk ”Magyarország Fagylaltját” is.

Vegyen Ön is részt a Fagylalt Fesztiválon, hogy termékeit még népszerűbbé tegye a fogyasztók és a szakma körében!

 

Bővebb információ és folyamatosan friss hírek: www.fagyifeszt.hu

A március 8-i közönségnap újabb programmal bővült:

Egy Csepp Figyelem Alapítvány ingyenes vércukormérést végez a kiállításon

20140228 flodni

Somlói galuska csokoládégömb tányérdesszertként?
Krémes Mille Feuille?
Flódni macaron szendvics formában?
Madártej pohárdesszert?
Rigó Jancsi és Eszterházy modern formában?

        
20140228 kremes milleMárcius 6-án 12:15-től a BaGaTech kiállításon megismerkedhet velük, a SUGAR! Design Cukrászat látványos bemutatója alkalmából a Cukrász Ipartestület Fórumszínpadán!

 

 

www.bagatech.hu

 

Március 7-én a kiállításra várjuk a sütőipari, cukrászati és gasztronómiai szakiskolák oktatóit és tanulóit, akik számára ingyenesen látogatható a kiállítás az előzetes regisztráció igénybevételével. Ehhez mindössze arra van szükség, hogy minden diák és tanár egyenként online regisztráljon honlapunkon keresztül adatainak és az intézmény nevének megadásával.

Dr. Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter elfogadta a kiállítás fővédnöki tisztére szóló felkérést, ezzel is erősítve a rendezvény szakmai hátterét.

20140303 bagaeech emenuA BaGaTech Nemzetközi Sütőipari, Cukrászati és Gasztrotechnikai Szakkiállítás újdonsága az eMenu digitális katalógus, amelynek célja hogy a kor által elvárt megjelenéssel tudjuk rendezvényünk nívóját emelni. Az eMenu digitális katalógus nem más, mint a nyomtatott katalógus elektronikus formája, amelyet az érdeklődők a saját okostelefonjuk, tabletjük és egyéb internetezésre alakalmas eszközük segítségével tudnak megtekinteni. Természetesen minden eszközön és böngészőn működik! Ráadásul a nyomtatott formához képest sokkal részletesebben és gazdagon illusztráltva!

 

Részletekért kattintson ide: http://bagatech.emenu.hu/

A NAGY TEPERTŐS POGÁCSA NAP - 10.000 darab Európa Uniós védelem alá helyezett tepertős pogácsa kóstoltatása a látogatóknak!

A szakmai programok mellett látogatóinkat játékkal is várjuk a BaGaTech kiállításon!

Forgassa meg Fortuna kerekét, és legyen Öné meglepetéseink egyike, vagy fődíjunk: A két személyre szóló zalakarosi wellness hétvége a Club Karos SPA****-ban!

20140205 friss irorszag legjobb pekjei 02Az ír történelem és kultúra, az időszámításunk előtt 4. évezredből származó hatalmas kőtömbök, a misztikus kelta mitológia, Írország különleges zöld és esős tájai, dalai, sajátos szigetországi művészete, felfokozott politikai helyzete, sokgyerekes családjai és általános kereszténysége, semmihez nem hasonlító kelta nyelve, életteli, hangos kocsmái, sötét sörei révén mindenki számára egy nagyon érdekes világot képvisel.
 
20140205 friss irorszag legjobb pekjei 03James Griffin nem pályázik kisebb babérokra, mint hogy az ország legjobb pékje legyen. Külföldre jár, versenyzik, versenyekre készíti fel a pékválogatott csapatot, a legjobb szakiskolákban tanít, rendszeresen a párizsi világversenyen zsűrizik, a világ minden táján tart workshopokat. Üknagyapja 1876-ban alapított pékségét viszi a mai kor nyugat-európai elvárásaihoz igazítva, cukrászattal, bisztróval, teázóval kiegészítve. Kézműves pék egy olyan országban, ahol az ipari tömegtermelés mellett a kézműves pékek a piac 10%-át teszik csak ki. Nagy ellenszélben dolgozik, rengeteg gazdasági problémával kell megküzdenie, vállalkozása mégis gyarapszik! Hogyan csinálja?
 
Jimmy lendülete, optimizmusa, kreativitása és magával ragadó személyisége olyan workshop prezentációt ígér március 6-ára a BaGaTech Kiállításra, mely -reményeink szerint- kibillenti a magyar pékvállalkozókat is. A kulcsszavak: gondolatébresztő, különleges, egyéni. Szerethető és innovatív. Hagyománytisztelet és vagány modernizmus.
 
20140205 friss irorszag legjobb pekjei 01A Magyar Pékszövetség vezetése sokat gondolkodott, hogy milyen külföldi prezentáció lenne a leghasznosabb a tagoknak. A német, a svájci, az osztrák ugyan vonzó, sajnos azonban a gazdasági helyzetünkből adódóan más a fogyasztók vásárlóereje ott, mint nálunk. Mást kell adniuk, mást termelnek, nálunk az sok esetben nem eladható, mert túl drága. Írország viszont nem ennyire gazdag ország, a vásárlók igényei közelebb állnak a miénkhez talán, mégis nagyon fejlődő, nagyon nyugati kultúra.

Együttműködő partnereink

Médiapartnereinek

Hivatalos informatikai partnerünk

Hivatalos szállásadó partnerünk

Kiállítás digitális katalógusának készítője

kiallitok parolakiallito matuszkiallitok receptszamitogepkiallitok receptszamitogepkiallito gastro bakingkiallito peugeotkiallito egy cseppkiallito szik b orakiallito soregikiallito goodmillskiallito kogepkiallito fabbrikiallito aromitaliakiallito luxkiallito gel matickiallitok receptszamitogepkiallitok stellakiallito dawnkiallito edes izekkiallitok ircakiallitok club karos spakiallotok irekskiallitok linea gel matickiallitok bakelskiallitok lineakiallitok smskiallitok efoamikiallitok andrettikiallitok ecsykiallitok aromatickiallitok delonghikiallotok triexkiallitok horecakiallitok magyar cukraszkiallitok danubius hotelkiallitok kenwoodkiallitok bisquitkiallitok kenkiallotok tatarkiallitok pernigottikiallitok gastro hotelkiallotok shopformkiallotok m gelkiallitok tapertekkiallotok frigokiallitok besser21kiallotok leagelkiallitok mantlerkiallitok pekmesterkiallitok pgkiallitok bulfonikiallitok rego htkiallotok big bankiallitok peksegi programkiallotok gelatomixkiallitok gastro metalkiallotok dia wellnesskiallotok konig tradekiallotok food packkiallitok pangastrokiallotok milano kerkiallitok pekszovetsegkiallotok modul bakekiallitok konigkiallotok marcagelkiallitok mngszkiallotok mec3kiallitok skill tradekiallitok cukraszmesterkiallitok gyartmanylap